Schreiben der Regierung, gez. Regierungschef Josef Hoop, an das Sicherheitskorps [1]
5.12.1940
Es wird immer wieder Beschwerde geführt, dass einzelne Bäcker die Vorschriften über den Verkauf von 48-stündigem Brot nicht einhalten und dass auch an Sonntagen gebacken wird.
Das Sicherheitskorps erhält den Auftrag, fortlaufend stichprobenweise zu kontrollieren, ob dem Verbote des Verkaufes von frischem Brot nachgelebt wird und dass am Sonntag nicht gebacken wird. Die Stichproben sind auch auf Brotkäufer auszudehnen, die auf der Strasse angetroffen werden. Dann sind auch im besonderen die Bäcker auf ihren Hausierfahrten zu kontrollieren.
Wahrgenommene Übertretungen sind sofort zur Anzeige zu bringen.
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[1] LI LA RF 196/043/366. Kürzel: n.